Orgullosamente mexicano, de padre capitalino y madre jalisciense, crecí con la influencia de la tradicional cocina mexicana de la capital, fomentada ampliamente por mi abuela y mi madre. El gusto por la cocina y por la comida lo fui adquiriendo desde pequeño, al participar en la preparación de las comidas para la familia. 

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De forma autodidacta al principio, mis inicios en la cocina fueron en casa, continuando mi formación en la UNIVERSIDAD DEL CARIBE, mientras adquiría la experiencia necesaria trabajando en restaurantes como EL OCHO DE CANCÚN, LA BODEGUITA DEL MEDIO, SUGOI RESTAURANT & SUSHI BAR, FRED´S HOUSE, la HACIENDA DE LOS MORALES, DOLPHIN DOSCOVERY, y perfeccionando sus tecnicas en el extranjero para ROYAL CARIBBEAN INTERNATIONAL. Con influencias de la cocina internacional, principalmente japonesa, mediterranea y, obviamente la mexicana, deseo de todo corazón que disfrutes de los platillos que puedo prepararte, con un servicio personalizado inigualable. BIENVENIDOS AL DISFRUTE DE LOS SENTIDOS​